关于《酒》的作文，我认为有两点可以写：
第一点：
在古代许多诗人怀才不遇，思念故乡总喜欢借酒来抒发自己的感情，因而才有了我们现在许许多多的名诗歌赋。从这一点我们在写作文时，就可以阅读相关关于酒的文章来补充到自己的作文中去。
借鉴文章：
烟笼寒水月笼沙，夜泊秦淮近酒家。——唐·杜牧《泊秦淮》
一曲新词酒一杯，去年天气旧亭台，夕阳西下几时回。——北宋·晏殊《浣溪沙》
莫笑农家腊酒浑，丰年留客足鸡豚。——南宋·陆游《游山西村》
劝君更尽一杯酒，西出阳关无故人。——唐·王维
第二点：
这一点就是现代社会的酒文化，酒桌习俗，我们在了解这种文化时除了可以在网络咨询外也可以询问家人，长辈来拓宽自己对酒的认识。
作文范例：
第一篇：
液体之火，让你若梦若醒，飘飘欲仙，让天地颠倒让世界旋转，把人类历史，浇灌的跌宕起，将琴棋书画，熏染的色彩斑斓，醉了刘伶，狂了诗仙，张扬了曹孟德，书写了鸿门宴，湿了清明杏花雨，瘦了海棠李易安，景阳冈上，助武松三拳毙虎，浔阳楼头，纵宋江题诗造反，你啊你，成全了多少英雄豪杰，放倒了多少村夫莽汉，歌舞与你相佐，美色与你为伴，催诗情万丈，壮文人斗胆，有人借你发疯，有人借你夺权，有时你只是一个道具，烘托一下谈判桌上的氛围，有时你更像一种暗器，把贪杯的对手麻翻，你呀你，既入朱门豪宅，又进村舍陋院，既流溢皇室的金樽，又盛满农家的粗碗，愁也要你，喜也要你，洞房花烛夜，他乡遇故知，金榜题名时，迁徙流放的囚犯，落魄的文人骚客，得志的朝廷大员，都是你的知己，你的伙伴，甚至，即将上路的死囚，都要你为之饯别，因为你，耽误了多少大事，因为你，弄出了多少冤，因为你，鲜活了多少逸事趣闻，因为你，催生了多少佳作名篇，更因为你，造就了多少人的肝癌，而魂归天堂，真的是成也有你，败也有你，生也有你，死也有你，你这浇愁愁更愁的琼浆啊，穷也有你，富也有你，千家万户还都离不开你。
第二篇：
一路高歌，一路豪饮，放荡不羁，这就是你，我的主人，李白。你为我取名，醉，一个普通而又充满幻想的名字。“但愿长醉不愿醒——”这就是我被起名的原因。“天生我才必有用，千金散尽还复来”，这是他吟诵的诗句。我陪伴他的时日里，恰巧是他在长安最颠沛流离的岁月，他的青丝总是散乱，眉头时常紧蹙，但眼中那种扑朔迷离而聚精会神的希望从未断绝。“欲渡黄河冰塞川，将登太行雪山”，官路的坎坷，这句话用在主人的身上是何等神似的。
在旁人的议论中，我已了解了他三戏杨国舅、侮辱高力士、戏谑杨贵妃的故事，也暗知官场的黑暗，料定主人必会颠覆于此，但唯一能做之事只有为他暗自担心。果然不出料，在一个官人匆忙离去的背影下，主人的寂寥无言，默默地望着烛光发呆了好一阵，然后携我离去，来到一片空旷无垠的花间，一边开怀大饮，一边吟着“我歌月徘徊，我舞影零乱。醒时相交饮，醉后各分散”的狂乱不羁的诗句。我无言以对，默默地听他倾诉宣泄，直到他筋疲力尽地倒在书桌前，我仍是爱莫能助，“不知明镜里，何处得秋霜”的沧桑，心中暗暗相信你已有了明确的.答案。
翌日清晨，主人捋好发丝，将昨日的烦恼一并拢走，轻快无比来到我面前，带着我出门。我已明了他的心意已决，他去拜见“竹林七贤”，把酒言欢，不在话下。什么愁绪，什么悲欢离合。全在这杯酒中了……。至此之后，沦落江湖，大好河山浏览无数，浪迹天涯，留诗无数。又是一个明月夜，月痕分明，主人诗兴大发，他带着我寻觅舞台，想抒发己志。船静静浮在水上，默默地望着月亮，一切毫无征兆，他以一个漂亮的姿势入水，水面仅微颤了一下又归于平静，只剩下我孤独地在水上打漂，这就是我的主人的“葬礼”？！我叹息，随即也缓缓滑入水中……
诗酒常伴，不离不弃，无怨无悔。你生活的时代，是最繁华的盛世，与你相伴的日子，是我最憧憬的时代，即使我只是一个毫不起眼的歪嘴葫芦酒壶……
第三篇：
一棵树，一棵茂盛的树。在太阳的种种烤验下，树、大地和人都快要蒸发了，变得模糊，变得抽象。我和朋友靠着树，模糊的我充满了睡意……突然间，感觉从头至脚，流下了一股清凉，精神充沛的站了起来，睁开眼，一条古老的小巷印入眼帘。青砖青瓦，排落有序，人海马车，热门非凡。一眼望去，巷中充满了古色古香的文化气息。走进巷里，一阵清新纯净的茶香扑鼻而来，衣服湿了，抬起头，原来是楼上洗茶溢出的水，还有余香呢。向巷内深望，两面有很多小铺，有茶坊、酒铺等，万里飘香，名不虚传，点点滴滴都充满了细腻、香浓、丝柔、品质，这不就是古色古香的中国文化吗？等不及的我跨进了一家“十里香”茶楼，一杯浓浓的茶端了上来，茶水绿澈透底，没杂渣，茶面上飘着两片茶叶，它不求回报，不追求名誉，只求在这世间留下芳香，只求自己的付出能给人们留下回忆，它比那些文学家、诗人更加纯洁、典雅。出了茶楼，一直走，突然飘来一阵阵诱人的酒香，目光转向后巷，哦，是一家酒阁，情不自禁的走进去，里面客人很多，都身着古装，一边饮酒，一边小声谈论，脸上时不时流露出陶醉的喜悦。刚坐下，好客的店小二为我斟满小杯酒，小口品尝，慢慢下咽，顿时感觉身心舒畅，有香、有甜……，品着美酒，回忆境迁、充满了诗意。我不禁感叹，“酒香不怕巷子深”真不是吹出来的呀！天不知何时阴了下来，淅淅沥沥下着小雨，刚迈出酒阁，从屋顶掉下来小石子从头上滚到了我手心，我顺手向上一扔，“哎呀”，不好，砸中了屋顶吟诗的客人，其手中酒壶应声落下，酒从壶中腾飞而出，似龙马、似江河、似长城古站，从头到尾把我浇了个遍，带着酒香，带着古典，带着依恋，我又昏沉而去。不知是穿越时空，还是回本来的归宿，感觉“天旋地转、宇里时空、万物生辉、星辰荡漾”。突然有人摇了摇我，睁开眼，才发现我倚在树边睡着了，朋友正好奇的看着我。
抬起头看太阳，阳光照得我汗水滴流，照得酒水香醇，照得茶香四飘，照出了中国文化，照出了风情特质……。