在铁路建设中，岩层分为五个级别，分别表示不同的质量状况，其中Ⅰ级围岩表示最佳岩层，Ⅱ级围岩稍次，Ⅲ级围岩更次一些，Ⅳ级围岩较劣，而Ⅴ级围岩则为最劣岩层。

水利水电工程中，土石被划分成16级，土分为4级，岩石分为12级。岩石等级从Ⅰ级到Ⅻ级，表示岩层从优质到劣质的渐进变化。

Ⅰ级岩石，如矽藻土和软的白垩岩，以及硬的石炭纪黏土等，属于优质岩层。而Ⅱ、Ⅲ级岩石则为较好的岩层，适合采用常规的开挖方式。Ⅳ级岩石较为坚硬，开挖难度增大，需要采取特殊的开挖技术。至于Ⅴ级岩石，由于其质量极低，施工难度极大，往往被视为最劣的岩层。

总结来说，不同级别的岩层对应不同的工程条件和难度，岩层级别是工程规划和设计中的重要考量因素，直接影响到工程成本和安全性。