波尔多液的化学式是 CuSO₄·xH₂O + Ca₂。

解释如下：

波尔多液是一种广泛应用的杀菌剂，尤其在农业上用来保护植物免受真菌病害的侵害。其化学组成主要包括硫酸铜和氢氧化钙。具体来说，波尔多液的主要成分之一是硫酸铜，它可以提供铜离子，对于许多植物病原菌具有抑制作用。另一个关键成分是氢氧化钙〔Ca₂〕，它是一种强碱，与硫酸铜混合后发生反应形成悬浊液。这个化学式中，"CuSO₄·xH₂O"代表硫酸铜与一定数量的水结合的形式，"Ca₂"则是氢氧化钙的化学式。在实际应用中，波尔多液的浓度可以根据需要进行调整，以适应不同的环境和作物需求。

波尔多液的制备过程涉及到这两种化合物的混合，并且需要一定的比例和搅拌技术来保证制剂的质量和稳定性。该制剂在农业领域的应用是基于其能够释放铜离子来抑制或杀死引起植物病害的真菌和细菌。虽然波尔多液的有效性得到了广泛应用和认可，但使用时仍需注意其安全事项，避免对人体和环境造成不必要的伤害。

由于其出色的杀菌效果和相对简单的制备过程，波尔多液长期以来一直是农业和园艺实践中不可或缺的一部分。了解它的化学组成和性质有助于我们更好地使用和维护这一重要的防护工具。