丽水职业技术学院是一所位于中国浙江省丽水市的全日制普通高校，学校设有多个学院和专业，涵盖了工、商、文、理、农等多个学科领域。以下是一些可供选择的专业：

工商管理类：包括市场营销、电子商务、会计学、财务管理等专业，旨在培养具备商业知识和管理能力的专业人才。

计算机科学与技术类：包括计算机科学与技术、软件工程、网络工程等专业，培养学生掌握计算机技术和应用能力，适应信息化社会的需求。

电子信息工程类：包括电子信息工程、通信工程等专业，培养学生掌握电子技术和信息技术的基本理论和实践能力，从事电子产品研发、通信系统设计等工作。

机械工程类：包括机械设计制造及其自动化、机械电子工程等专业，培养学生掌握机械设计和制造的基本理论和技术，从事机械制造、自动化设备开发等工作。

材料科学与工程类：包括材料科学与工程、材料物理与化学等专业，培养学生掌握材料科学的基本理论和技术，从事材料研发、应用和管理工作。

环境科学与工程类：包括环境工程、环境科学等专业，培养学生掌握环境保护和污染治理的基本理论和技术，从事环境监测、环境规划和环境管理等工作。

农业与食品科学类：包括农学、园艺学、食品科学与工程等专业，培养学生掌握农业生产和食品加工的基本理论和技术，从事农业生产、农产品加工和食品安全管理等工作。

旅游与酒店管理类：包括旅游管理、酒店管理等专业，培养学生掌握旅游和酒店行业的基本理论和管理技能，从事旅游策划、酒店运营和服务等工作。

语言与文化类：包括汉语言文学、英语、日语等专业，培养学生掌握语言和文化知识，具备良好的语言表达能力和跨文化交流能力。

艺术设计类：包括视觉传达设计、环境艺术设计等专业，培养学生掌握艺术设计的基本理论和技术，从事平面设计、室内设计等工作。

以上只是丽水职业技术学院部分专业的介绍，具体专业设置可能会根据学校的发展和社会需求进行调整。如果您对某个专业感兴趣，建议您查阅学校官方网站或咨询招生办公室，以获取最新的专业信息和招生要求。