幼儿手工包括的内容主要有：

一、绘画

绘画是幼儿手工中最为常见和基础的类型。幼儿通过画笔和颜料，在纸张上自由表达自己的想法和感受。这种手工活动能够锻炼幼儿的色彩感知、想象力和手部协调能力。

二、手工制作玩具

幼儿手工制作玩具，如积木搭建、拼图制作等，可以培养幼儿的创造力、空间感和动手能力。这类活动通常需要幼儿对形状、颜色、结构等有所认知，并能够通过组合和拼接创造出不同的物品。

三、纸艺制作

纸艺是幼儿手工中的重要组成部分。折纸、剪纸、贴纸等纸艺活动能够让幼儿初步了解纸张的特性和变化，同时锻炼他们的手部精细动作能力和耐心。

四、创意手工

创意手工是指那些能够激发幼儿想象力和创造力的手工活动，如制作面具、DIY服装、制作小房子等。这类活动可以让幼儿通过亲手制作，理解生活中的各种事物，培养他们的创造力和手工技能。

以上内容，均为幼儿手工涵盖的主要方面。根据幼儿的年龄和兴趣，教师可以有针对性地选择或设计手工活动，以促进幼儿的发展。