对于成熟的梭子蟹来说有。
梭子蟹的蟹黄是指雌蟹的卵巢、消化腺等周围组织器官的混合物,蟹膏是指雄蟹的生殖腺及生殖腺加消化腺分泌的其他物质。
所以对于梭子蟹来说,有蟹黄和蟹膏,
成熟后。
三疣梭子蟹的成长伴随着幼蟹的不断脱壳。三疣梭子蟹幼体时,卵巢和性腺尚未发育完全,所以此时没有蟹黄和蟹膏。
只有当梭子蟹长到一定程度,卵巢和性腺成熟后,蟹黄和蟹膏才会饱满。一般来说,每年的8月到11月是梭子蟹最肥的时候。如果你喜欢吃蟹黄或者蟹膏,建议这个时候可以选择吃梭子蟹。只不过对于母蟹来说,只有蟹黄没有蟹膏,而对于公蟹来说,只有蟹膏没有蟹黄。